
“小牧童肥牛”是山西思浩酒店管理公司下属的一个肥牛火锅餐饮连锁品牌。公司自2006年6月6日第一个“小牧童”样板店在山西运城市开业,不到一年的时间里相继开设了运城二店、芮城连锁店、临猗连锁店、夏县连锁店、垣曲连锁店、绛县连锁店、新绛连锁店等十几家连锁店。从完全外购别的厂家的肥牛产品到现在拥有了自己品牌的专用产品,且产品通过了ISO9002国际质量体系认证和绿色环保食品认证。 
山西思浩酒店管理有限公司隶属于北京思浩酒店管理集团公司,它的前身是一家酒店策划培训中心,自2002年开始餐饮店的选址、员工招聘培训、针对领班、大堂经理的中级管理培训、开业店庆策划、营销策划、形象策划、市场定位、经营管理诊断分析等业务以来,经过五年多的积累和沉淀,现已形成策划部、培训部、设计部、经营部、客户部、人力资源部、网络部、货配中心等服务门类齐全、分工精细的专业酒店管理公司,现拥有各类专业人才一百多名。公司在创建之初就设定了打造民族餐饮业的卓越品牌”和“全国餐饮业职业大堂经理资质认证金字招牌”的宏伟愿景,制定了企业发展中长期战略规划:
中期目标:利用五年的时间把“小牧童肥牛”这个餐饮品牌打造成真正的民族餐饮连锁品牌。
长期目标:公司和“国家劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心”“ 中国烹饪协会”联合进行全国餐饮业职业大堂经理的资格认证培训,响应两会关于加强职业教育培训的号召,进一步配合饭店业深层次发展“就业认证”的需要,解决中小餐饮业“大堂经理”素质岑差不齐的现状,更方便于从业人员的就业通路、方便于餐饮业中小投资人用好人的迫切要求。
起步于关公故里的“思浩”企业,在自己的企业文化理念里面,以五千年黄河文化为依托,将关公精神——忠、义、仁、勇,提到了相当重要的高度,从而确定了“员工成长、服务社会、企业发展”的企业使命,制定了“追求员工、顾客、企业利益最大化”的核心价值观,提出了“可亲、可敬、可畏”、“人性化、制度化”的管理理念,永远把员工成长、员工利益排在第一位,体现了“以人为本”的根本文化理念,与“思浩”携手,共谋发展、共创辉煌必然会得以实现,绝对保障了企业实现打造“民族餐饮业的卓越品牌”和“全国餐饮业职业大堂经理资质认证金字招牌“的美好愿景。
小牧童肥牛全国连锁机构
牧王府肥牛全国连锁机构
--山西思浩酒店管理公司
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