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| 大虾西芹火龙果沙拉 |
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| 作者：佚名 来源：estsun.com 文章点击数： |
发布时间:2003-12-24 所属类型 另类饮食 基本特点
基本材料 鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙
做法：
1.西芹洗净，撕去幼根，切细粒。
2.火龙果切开，挖出肉，切粒。保留壳。
3.鲜虾以盐水洗淨，灼熟后沥干水去壳。
4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌勻，倒入火龙果壳內即成。
小贴士：
1.用柠檬2片，甘筍3片，洋葱1/4个，水2杯灼虾，可去除虾的腥味。
2.虾灼熟后才去壳，可保持虾肉鲜色；否则去壳后才灼，其肉呈白色
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