发布时间:2003-05-12 面点煌的口号有两个：“味道还是家乡的好”；“都市人的大厨房”。
只要你想吃到我国的传统面食，无论是稻、黍、稷、麦、豆，还是东西南北中的小吃，在面点煌都能吃到。目前面点煌开发有凉菜、水饺、包点、卤菜、饼、汤粥等八类１２０多个品种。面点煌的四川小菜，来料广泛，选料精，调料多，百菜百味，一菜一格；陕西档的二十多个风味小吃，兼收各民族小吃精华；面点煌的北方水饺，有猪肉馅、羊肉馅、三鲜馅等十多个品种，包出来的水饺个个一样大，皮薄爽滑、馅心滑润鲜香；江南烧麦，外形花纹整齐、皮薄汁浓；各式拉面、烩面、刀削面都是专门高汤精制，继承了民族特色和地方风味传统。
作为“都市人的大厨房”，面点煌的消费群定在了工薪阶层，抓住成人市场，以成人带动儿童。在经营上，设置即点即取、即点即做的开放式厨房，拉近了厨师与食客的距离。面点煌装饰大方、整洁、卫生、舒适，吸取西式快餐装饰的特色，同时又继承了我国的传统格调。在这里，一元钱也能取物，１０元就能解决一顿午餐。另外，这里还有一个极具特色的管理，即注重食品卫生和品种的标准统一，各连锁分店食品由中央配送中心统一配送。有空您不妨到面点煌王府井分店看看。
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